今までの経験を生かし、固定概念にとらわれない、見ても食べても 楽しんでいただける、
そんな料理を生み出していきたいといつも思っています。
今までの経験という意味で言うと、専門的に勉強して来たフードコーディーネーターが多い中、
僕のような経歴を持つ人間は稀だと思います。これからも、ジャンルやお店の垣根を超えて、
皆で盛り上げていけたら…そう思うとワクワクしてきますよね。
「こんな料理が欲しいんだけど…」「こんなことをやりたいんだけど…」
具体的でなくても、どんな小さなアイデアでも、まずはお気軽にご連絡ください。
僕と一緒に、夢を叶えていきましょう!
